Bánh kẹo nhái tràn lan trên thị trường trước Tết nguyên đán 2019

Tết là ngày lễ truyền thống lớn nhất trong năm của người Việt, vì thế nhu cầu mua sắm của người tiêu dùng thời điểm trước Tết Nguyên đán luôn tăng mạnh. Đây chính là cơ hội khiến cho nhiều thương lái "tuồn" hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng vào thị trường để kiếm lời.
Ma trận ngày càng tinh vi của hàng giả hàng nháiCùng với công nghệ phát triển, các thủ đoạn làm giả, làm nhái ngày càng tinh vi, gây khó khăn cho việc phát hiện và xử lý. Những hộp bánh nhái với thương hiệu nổi tiếng được làm rất giống với hàng thật, có màu sắc bắt mắt, tương tự, rất khó để có thể phân biệt với hàng chính hãng.Mặc dù các thương hiệu uy tín liên tục cảnh báo người tiêu dùng để tránh tình trạng mua phải hàng kém chất lượng. Tuy nhiên, nạn hàng giả hàng nhái, sao chép nhãn hiệu, thương hiệu diễn ra ngày càng tinh vi và phức tạp. Hầu hết các sản phẩm làm giả đều không đáp ứng được yêu cầu về quy trình sản xuất và an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP). Chính vì vậy, người tiêu dùng cần phải hết sức cẩn trọng trong việc mua sắm dịp Tết để đảm bảo sức khỏe cho gia đình, người thân.
Cẩn trọng khi mua sắm hàng hóa dịp Tết
Nhu cầu tiêu thụ thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán, đặc biệt là đối với các mặt hàng thực phẩm thiết yếu như thịt, rượu, nước giải khát và nhất là bánh mứt kẹo… vô cùng lớn. Vì vậy, để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng, người tiêu dùng nên cẩn thận khi chọn mua để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.Đối với các sản phẩm bánh kẹo Tết, cần lưu ý những thông tin sau:- Lựa chọn sản phẩm đến từ các thương hiệu nổi tiếng, uy tín trên thị trường. Nên mua tại các điểm bán chính thống như siêu thị, đại lý, cửa hàng tạp hóa đáng tin cậy. Tránh mua các sản phẩm trôi nổi không nhãn mác, không rõ xuất xứ thường được bày bán tại các chợ cóc.- Chú ý kỹ các thông tin về nơi sản xuất, thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng và cách bảo quản sản phẩm được in trên bao bì.- Chỉ mua các sản phẩm bánh kẹo đã được công bố phù hợp quy định ATTP do Cục An toàn thực phẩm cấp với ký hiệu cụ thể như sau: (số thứ tự)/(năm cấp)/ATTP-XNCB- Nếu mua giỏ quà biếu Tết, không nên mua giỏ quà đã gói sẵn. Nên tự chọn các hộp bánh kẹo rời bên ngoài rồi gói thành giỏ quà để đảm bảo an toàn, tránh trường hợp có những sản phẩm không rõ ràng về chất lượng được gói sẵn trong giỏ quà.

Riêng đối với mứt Tết, người tiêu dùng cần cẩn trọng để chọn lựa được sản phẩm có chất lượng tốt:- Mứt là sản phẩm có hạn sử dụng tương đối ngắn, khoảng 60 ngày. Cần chú ý đến thông tin này để lựa chọn sản phẩm vẫn đang trong hạn dùng.- Chọn mứt có màu sắc tự nhiên, hạn chế những loại có nhiều màu sắc tổng hợp; chọn sản phẩm được bày bán nơi thoáng mát, đảm bảo vệ sinh.- Đọc kỹ các thông số, thành phần trên bao bì sản phẩm. Chọn mua sản phẩm đến từ thương hiệu uy tín, mua ở những địa chỉ đáng tin cậy như Coopmart, BigC, Vinmart, Metro...- Quan sát để nhận biết mứt có dấu hiệu bị mốc hoặc chảy nước không; không nên chọn sản phẩm có mùi hôi, chua. Sau khi mua về, cần bảo quản nơi thoáng mát, sạch sẽ, tránh nắng; không để mứt gần nơi có nguồn nhiệt, tránh nơi ẩm ướt.Tết Nguyên đán đang cận kề, người tiêu dùng cần cẩn trọng và có sự lựa chọn thông minh trong việc mua sắm để đảm bảo an toàn sức khỏe cho bản thân và gia đình.